Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
Creativa
Aria condizionata
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Tra via Veneto e piazza Barberini, Moma è un indirizzo moderno e poliedrico con proposte informali per il pranzo nel bistrot e cucina tradizionale creativa nel ristorante gourmet situato al primo piano dello stabile, che nei tanti mesi di clima mite offre ai clienti la possibilità di godersi il ponentino nel piccolo dehors. L’equilibrio tra consistenze e abbinamenti e la cura di estetica e materia prima costituiscono il fil rouge di tutto il menu, con evidenti riferimenti territoriali nella scelta degli ingredienti e interpretazioni creative e moderne. L’attenzione alla regione ed alle piccole produzioni di qualità viene rimarcata anche dalla selezione enologica, che tende a prediligere vini di piccole aziende artigianali. Un servizio giovane, attento e particolarmente preparato contribuisce alla buona riuscita della serata.