Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
Innovativa
Aria condizionata
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Un giovane cuoco di indubbio e grande talento, che si esprime in un ristorante alle spalle delle strade più popolari e turisticamente più frequentate di Trastevere. Parliamo di Antonio Ziantoni - da qui il nome del ristorante - e della sua cucina, creativa, certo, ma senza improvvisare nulla, con solide basi classiche, che danno ai suoi piatti una struttura, una solidità e una rara piacevolezza, nonché pienezza e rotondità di gusto: uno dei ristoranti stellati più interessanti di Roma.