In una via defilata del centro, il Pantheon Hotel accoglie questa realtà gastronomica con alla guida il bravo chef campano Francesco Apreda, che qui propone una cucina dalle note asiatiche e speziate in aggiunta a suggestioni partenopee, in un ambiente moderno e trendy. Eliminata la carta, la scelta si dirige ora verso uno dei tre percorsi degustazione: Firma Iconica, Sapidità Essenziali e Idylio's Butterfly (quest’ultimo consente una selezione di 4 portate dagli altri due menu). Il servizio giovane, ma esperto, particolarmente generoso di sorrisi e consigli, faciliterà l’orientamento nella proposta - assai personalizzata - di Apreda.