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10
€€€
Il Colmetto
via Finilnuovo 9, 25050 Rodengo Saiano Percorsi
Cucina di stagione,Del mercato

Informazioni complementari

  • Cucina di stagione
  • Del mercato
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Menu vegetariano
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Vero e proprio agriturismo gourmet, il cui menu, di fatto, si aggiorna praticamente di settimana in settimana al ritmo della natura. La fragranza delle materie prime, molte autoprodotte, altre comunque locali, è cucinata con precisione e senza complicarsi la vita con fuorvianti tecnicismi: si preferiscono solidità e concretezza contadine, con l'obiettivo del pieno confort per il cliente ed il suo palato. Davvero speciali le pietanze cotte alla brace, come l'animella ma anche l'eccellente topinambur. Attenzione, infine, al loro burro di capra che viene servito come una nuvola insieme a pane e focaccia: morbido, suadente, buonissimo, una sola controindicazione… può creare “dipendenza”!

Localizzazione

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  • A partire da 60 €
    Hotel Franciacorta
    Buono 7.8
    1.8 km - Via Donatori di Sangue 10D, 25050 Paderno Franciacorta
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    Favoloso 8.8
    2.15 km - Via Lombardia 13, 25050 Rodengo Saiano
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    2.37 km - Via Brescia 18, 25050 Rodengo Saiano
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