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7
€€€€
Locanda Margon
via Margone 15, 38123 Ravina Percorsi
Creativa,Contemporanea
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Contemporanea
  • Aria condizionata
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Vista interessante
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Ristorante con vista su Trento e sulla vallata dell'Adige, dove lo chef Edoardo Fumagalli mette energia e creatività in tre menu degustazione (tra cui uno ideato per un perfetto abbinamento con le bollicine del padrone di casa, lo spumante Ferrari), in cui gli ingredienti locali vengono celebrati - soprattutto nel menu Straordinario Trentino - stravolti ed esaltati dalla sua tecnica, capace di metterli in comunicazione anche con elementi da fuori regione. L'imperdibile a detta dell'ispettore: uovo di montagna "Arlecchino" crema di Trentingrana, ristretto di bisque all’aceto di Chardonnay, amaranto soffiato. L'adiacente Bistrot vuol essere un indirizzo più informale: solida cucina italiana e possibilità di servizio all'aperto.

Localizzazione

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  • A partire da 74 €
    La Columbera
    Favoloso 8.9
    226 m - 48 Via Centrale, 38123 Trento
    Prenotare dettagli
  • A partire da 43 €
    Al Marinaio Hotel Garni
    Ottimo 8
    1.52 km - Via dei Marinai d'Italia 28, 38123 Trento
    Prenotare dettagli
  • A partire da 75 €
    La Rondine
    Eccellente 9.3
    1.67 km - 115 Via Roberto da Sanseverino, 38123 Trento
    Prenotare dettagli

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