Sostansa
Immagine del luogo
Michelin
Italiana contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Nel centro città, appena fuori dalla ZTL, un locale la cui filosofia parla di "racconti di cucina" e piatti "urban": si sceglie il meglio del mercato, rispettando anche - ma non solo - la stagionalità dei prodotti, per presentarli poi in piatti generosi, gustosi e accattivanti, in un solo menu degustazione davvero intrigante!