È il palcoscenico dello chef Stefano Ciotti, con interni eleganti e allo stesso tempo dal gusto contemporaneo. Del recente passato rimane il piacevole gioco tra tavoli tondi e quadrati, così come una leggera aria “pop” nel piccolo dehors. Lo chef-patron continua a esprimere il suo stile “nostrano”, lavorando soprattutto ingredienti del territorio, tra Marche e la vicina Romagna, attingendo sia al mare che al generoso entroterra. Il servizio è giovane e dinamico.