Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Si parla sempre del sogno americano… Alan Geaam preferisce parlare del sogno francese! Arrivato a Parigi a 24 anni, ha scalato a uno a uno i gradini del mondo dell'alta cucina. Le sue ricette originali sposano il patrimonio francese e alcuni elementi del suo Libano natale con grande precisione; ogni piatto è il frutto di passione e lavoro. Un ristorante piacevole.
- Gli ispettori della guida MICHELIN