Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio!
La cifra di un grandissimo chef! Prodotti d’eccezione, purezza e potenza dei sapori, equilibrio delle composizioni: la cucina qui assurge al rango d’arte. I piatti, perfettamente realizzati, si ergono spesso a classici.
Di eccellente confort. I nostri indirizzi più belli.Bella carta di vini.
L’ambiente contemporaneo, chic e ovattato impallidisce di fronte all'abbondanza di piatti, all'inventiva, alla curiosità e all'apertura mentale di Pierre Gagnaire, chef e grande amante di jazz e arte, che esalta sapori, colori e consistenze in una festa dei sensi.
- Gli ispettori della guida MICHELIN