€€€€
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Moderna
- Creativa
- Aria condizionata
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 1 45 51 25 74
- Sito web : http://www.es-restaurant.fr
Descrizione
This place is run by Takayuki Honjo, a Japanese chef who is a fan of French culture and cuisine. Having trained in prestigious establishments (Astrance in Paris, Quintessence in Tokyo, Mugaritz in the Basque Country), he has designed his restaurant down to the smallest detail: a white, pared-down – almost monastic – space, in which the modern furniture is not there to attract attention. In this context, the meal resembles a kind of ceremony. Foie gras and sea urchins, or pigeon and cocoa: the pairings are striking and the flavours mingle intimately. The harmony of his subtle creations recalls this talented young man's Japanese heritage.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Les AmbassadesCirca22 €22 m - 95 Rue de Grenelle, 75007 Paris
- Le 122Circa39 €154 m - 122 Rue de Grenelle, 75007 Paris
- Le Petit VarenneCirca50 €171 m - 57 Rue de Bellechasse, 75007 Paris
Più ristoranti a Parigi
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 180 €Bellechasse Apartments172 m - 57 Rue de Bellechasse, 75007 Parigi
- A partire da 89 €Pick A Flat's Apartments in Saint Germain - Paul-Louis Courier274 m - 5bis Rue Paul-Louis Courier, 75007 Parigi
- A partire da 125 €Hôtel de Varenne293 m - 44 rue de Bourgogne, 75007 Parigi
Più alberghi a Parigi
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde211 m - rue de Varenne, 75007 Paris
- La Guida Verde242 m - rue de Grenelle, 75006 Paris
- La Guida Verde328 m - 59-61 rue de Grenelle, 75007 Paris
Più luoghi turistici a Parigi
Scoprire su ViaMichelin
Noleggio Auto
Cerca adesso delle offerte per auto a noleggio in tutto il mondo !
Il mio account MICHELIN
Manutenzione attuale.
