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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Yakitori
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 6-7708-7864
Descrizione
As the name suggests (‘torisho’ means ‘chicken artisan’), owner-chef Yoshitomo Ishii applies a range of artisanal skills to create his set pieces. He sources brand-name chicken and free-range chicken, using the meat and innards of each for different purposes. The menu intersperses other chicken dishes, such as smoked chicken and chicken hotpot. Yakitori is dressed with oroshi-ponzu or with wasabi for a refreshing taste that reflects Ishii’s kappo background. For the final dish, homemade chicken ramen with tajarin noodles is a popular choice.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Ishii Jr.$$MICHELIN 20247 m - 2F, 3-11-4 Nishitemma, Kita-ku, Osaka
- P greco$$$MICHELIN 202458 m - 4-1-20 Nishitemma, Kita-ku, Osaka
- Naniwa Okina$MICHELIN 202463 m - 4-1-18 Nishitemma, Kita-ku, Osaka
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 4.050 JPYNakayoshi Stay 20192 m - Kita-ku Nishitenma 4-2-18, Osaka
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- A partire da 4.050 JPYNakayoshi Stay 30192 m - Kita-ku Nishitenma 4-2-18, Osaka
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