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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 6-6341-8171
Descrizione
The lacquerware counter surrounds the owner-chef. Proudly displaying both foodstuffs and technique, he regales his guests with his feelings about the people and regions that produced his ingredients. In gratitude to his native Awajishima, he naturally sources his foods from there. Onions shipped straight from the farm are used in savoury egg custard. Wagyu from cattle raised by a friend is grilled over charcoal. The meal concludes with takikomi-gohan and curry of dashi soup stock and spiny lobster.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- LES SOUVENIRS$$$MICHELIN 202434 m - 5F, 1-2-10 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka
- La casa TOM Curiosa$$$MICHELIN 202441 m - 3F, 1-2-7 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka
- Ryoriya Inaya$$$$MICHELIN 202463 m - 7F, 1-10-2 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka
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- A partire da 7.650 JPYHotel Monterey Le Frere Osaka180 m - Kita-ku Sonezakishinchi 1-12-8, Osaka
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