Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 35€
Piacevole esperienza gastronomica a meno di 35 € : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Qui in alto a oltre 1100 m di altezza, questo ristorante stiloso colma il fossato fra storia e modernità! In sale accoglienti si servono piatti come la "vellutata di funghi con smetana all’erba cipollina e pane nero arrostito" o il "boeuf bourguignon di manzo Wagyu della Foresta Nera". Spesso vengono utilizzati prodotti regionali e la selvaggina è cacciata dalla casa!
- Gli ispettori della guida MICHELIN