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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Mediterranea
- Moderna
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Pasti serviti all'aperto
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +386 5 333 11 47
- Sito web : https://www.damhotel.si
Descrizione
Il modo di fare - amichevole e rilassato - dello chef Uroš Fakuč è una delle attrattive di questo elegante ristorante in stile contemporaneo con ambienti eleganti e spaziosi. L'amore dello chef per il pesce è evidenziato nel menu, sia esso d'acqua dolce o salata, in piatti reinterpretati che affondano le radici nella tradizione slovena, oltre a qualche occasionale influenza dalla vicina Italia. La carta dei vini è ricca e comprende principalmente vini nazionali e italiani, con un accento sulla regione di Brda e Vipava. Camere moderne e confortevoli al primo piano, ideali per una pausa gastronomica o un viaggio di lavoro nella città di Nova Gorica.
Localizzazione
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- Trattoria Al PironCirca25 €4.56 km - Via Trieste, 15, 34170 Gorizia
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