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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Moderna
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 2 55 90 02 85
- Sito web : https://lachabotterie.com
Descrizione
With delicacies such as monkfish cooked in salted butter, radishes and a pearly curry-colza cream, or saddle of lamb rolled in herbs, minty aubergine and jus of roasted tomatoes, MOF chef Benjamin Patissier, who boasts stints with Patrick Henriroux, Pierre Gagnaire and Anne-Sophie Pic, ticks all the boxes: top produce, consummate skill, crisp flavours and artfully dressed plates. His wife, manager and sommelière, adds the final touch to this fine dining portrait, welcoming diners into a contemporary dining room, established in one of the outhouses of Chabotterie Castle.
Localizzazione
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- La Robe€€€MICHELIN 202412.8 km - 3 place Reveillère-Lepeaux, 85600 Montaigu
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