Oltre cent’anni di storia e diverse generazioni rendono questo indirizzo una solida istituzione dell’entroterra ligure. Nell’ariosa sala di gusto classico si serve una cucina stagionale generosa, legata al territorio e alle produzioni dell’orto e dei frutteti di famiglia: pesto fatto in casa, funghi e tartufi, ottime carni in tartare o tagliata, senza dimenticare una sezione dedicata al pesce. Tra i piatti rimarchevoli, le lasagnette di castagne su fonduta di formaggio locale e l’imperdibile minestrone alla ligure. Oltre alla carta, ogni giorno arrivano proposte sfiziose dal mercato. Ma il segreto del successo, negli anni, è anche l’accoglienza calda e familiare che fa di questo locale una tappa imperdibile se si attraversa l’Appennino.