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14
€€€
L'Évidence
1 place des Marronniers, 37250 Montbazon Percorsi
Creativa,Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Leaving the city of Tours to set up shop in this old house on a small square in the countryside was an easy step to take for Gaëtan Evrard, who is very fond of his native province of Touraine. Meat and vegetables from the region, fish sourced in Brittany: produce is celebrated here, elevated by a chef who has a talent for bold gestures – as in his beautiful Le Guilvinec cod fillet drizzled with a succulent sauce flavoured with saffron and Sainte-Maure de Touraine goat's cheese, or his brilliantly reimagined Nougat de Tours tart. To accompany your meal, choose from the excellent list of wines from the Loire, to be enjoyed in minimalist surroundings that provide the perfect foil to the chef's creative cooking.

Localizzazione

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  • A partire da 80 €
    Logis du Lièvre d'or
    Favoloso 8.8
    876 m - 11 bis impasse du Lièvre d'Or, 37250 Montbazon
    Prenotare dettagli
  • A partire da 64 €
    Hotel The Originals Tours Sud Pic Epeiche (ex Inter-Hotel)
    Favoloso 8.7
    1.18 km - 2 Allée, John Ropper, 37250 Montbazon
    Prenotare dettagli
  • A partire da 114 €
    Domaine de la Tortinière
    Favoloso 8.7
    1.55 km - 10 Route De Ballan, 37250 Montbazon
    Prenotare dettagli

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