Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio!
La cifra di un grandissimo chef! Prodotti d’eccezione, purezza e potenza dei sapori, equilibrio delle composizioni: la cucina qui assurge al rango d’arte. I piatti, perfettamente realizzati, si ergono spesso a classici.
Informazioni complementari
Mediterranea
Moderna
Aria condizionata
Strutture per persone diversamente abili
Menu vegetariano
Addetto al parcheggio
Amex
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Guida MICHELIN
È qui che Alain Ducasse ha elaborato il suo stile, imponendo un nuovo classicismo culinario, fatto di rigore e di maestria, costantemente dominato dall’esigenza di preservare l’anima autentica dei prodotti. Ogni tanto, il Mediterraneo affiora in uno dei piatti; ad ogni incontro, la semplicità diventa un’emozione e ci sommerge.
- Gli ispettori della guida MICHELIN