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8
€€€€
Verso Capitaneo
piazza del Duomo 21, 20121 Milano Percorsi
Creativa,Mediterranea
  • Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione! I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Mediterranea
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

I due fratelli Capitaneo, uniti dalla grande passione per la cucina, ma con caratteri differenti, dopo importanti esperienze in blasonati ristoranti stellati hanno aperto il loro locale in piazza Duomo. Il concept informale prevede la possibilità di accomodarsi sui grandi banconi che circondano la cucina o ai tavoli in vetro nero: osservare così da vicino il lavoro degli chef è già di per sé un divertimento. Nel piatto, materia prima di stagione, freschissima, lavorata con tecniche che ne esaltano caratteristiche e sapori senza inutili orpelli. Intrigante l’astice blu con zucchine gialle e il “benvenuto“ della casa: rosa di petali di barbabietola rossa e caviale… Una delle specialità più instagrammate!

Localizzazione

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    Prenotare dettagli

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