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17
€€€€
Le Jardin de Berne
Chemin des Imberts, 83780 Flayosc Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

A vineyard (1,000 hectares no less!), a five-star hotel with a spa, a Michelin-starred restaurant and a vegetable garden: this half Provençal, half Tuscan edifice is home to chef Louis Rameau, formerly second chef here. He sings an ode to the Upper Var thanks to garden vegetables, herbs and flowers and wine and olive oil from the estate. The cheeses and other ingredients are local and organic: ‘scatter-brained’ leek with a velvety lemon and saffron sabayon, confit of lamb in a bread crust or a mind-blowing chocolate delight by fiendishly talented pastry chef éric Raynal. Open evenings only.

Localizzazione

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  • A partire da 172 €
    Bastide dans le Var
    Eccezionale 10
    1.62 km - 91 Impasse Rimalte Nord, 83780 Flayosc
    Prenotare dettagli
  • A partire da 65 €
    Studio Lorgues
    Ottimo 8
    2.24 km - 722 Route de Salernes, 83510 Lorgues
    Prenotare dettagli
  • A partire da 180 €
    Nuit de charme & Spa
    Buono 7.9
    2.32 km - 407 Chemin de l'Étang, 83510 Lorgues
    Prenotare dettagli

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