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€€€
Arbore & Sens
22 rue Balzac, 37600 Loches Percorsi
Moderna,Creativa
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Creativa
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Assisted front of house by sommelier Océane (his partner), Clément Dumont has turned this inn not far from the royal citadel into an authentic bolthole for food lovers. This young chef from the region has some solid experience and a love for plants and the seasons; an inspired technician, he creates innovative, at times bold cuisine (such as Jerusalem artichoke, oyster and coffee starter), which draws its inspiration from the local terroir: Loire poultry and fish, goat's cheese, vegetables from his own garden, and the herbs picked by small-scale grower, Juliette Krier. Pleasant terrace shaded by wisteria.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
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  • Itinerario che passa da questo luogo
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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 130 €
    La Closerie Saint Jacques
    Eccezionale 9.7
    60 m - 37 Rue Balzac, 37600 Loches
  • A partire da 90 €
    Gîte Loches, 2 pièces, 6 personnes - FR-1-381-268
    Eccezionale 9.7
    183 m - 48 Bis Rue Balzac - -, 37600 Loches
  • A partire da 111 €
    Gîte Jeanne D'Arc
    Favoloso 8.6
    227 m - 37 GRANDE RUE, 37600 Loches

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