4
€€
L'Estran
8 quai Emmanuel-Garnier, 85100 Les Sables-d'Olonne Percorsi
Moderna

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Pasti serviti all'aperto
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Roasted green asparagus, lardo di Colonnata, bear's garlic foam; œuf parfait ("perfectly cooked egg"), creamy mushrooms with truffles, crispy foie gras, oyster mushrooms; line-caught pollack, fregola sarda, spring onions… In this compact restaurant by the quayside, chef Xavier Audren pursues his passion for bistronomy that takes its cue from the seasons and the fish market a few blocks away. On top of all that, the first set menu is very reasonably priced.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 76 €
    Appartement Les Sables-d'Olonne, 3 pièces, 6 personnes - FR-1-197-356
    Buono 7
    90 m - 35 Rue De La Patrie - -, 85100 Les Sables-dʼOlonne
  • A partire da 56 €
    Maison Richet
    Ottimo 8.5
    117 m - 25 rue de la Patrie, 85100 Les Sables-dʼOlonne
  • A partire da 43 €
    Studio Les Sables-d'Olonne, 1 pièce, 2 personnes - FR-1-197-448
    Carino 6
    155 m - 23 promenade Amiral Lafargue Batîment B escalier 2, 85100 Les Sables-dʼOlonne

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