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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Innovativa
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
- Menu vegetariano
- Servizio al bancone
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informazioni pratiche
- Telefono : +852 2711 8639
- Sito web : https://vea.hk
Descrizione
An imposing counter and an open kitchen dominate the room, commanding the best view of chef Cheng in action. You are definitely in for a stellar experience, thanks to his 8-course tasting menu that rolls out a “Chinese x French” concept. Each course tells a story about Hong Kong’s food culture and his childhood memories, using Chinese and local ingredients finessed by blue-ribbon Gallic technique. Creative cocktail-food pairing suggestions.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Wing$$$$MICHELIN 20243 m - 29F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
- Whey$$$MICHELIN 20246 m - UG Level, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
- Hansik Goo$$$$MICHELIN 20246 m - 1F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 1.913 HKDThe Putman68 m - 202 Queen's Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
- A partire da 1.190 HKDOne96Guida MICHELIN72 m - 196 Queen's Road Central, Hong Kong
- A partire da 692 HKDThe Mercer92 m - 29 Jervois Street, Hong Kong
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