Questo padiglione degli anni ’30, oggi così trendy, con il suo grazioso dehors sul bordo del canale, è stato progettato dall’architetto Dudok. Gli intensi profumi provengono dalle grigliate del Big Green Egg, barbecue preferito dello chef. La cuisine è decisamente moderna, senza eccessiva sofisticazione e con una particolare attenzione ai prodotti bio e locali.
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