Il Michelaccio
Guida Michelin
Tradizionale
Il parere della Guida Michelin
Un bistrot moderno nel cuore della città, a pochi passi dalla celebre via XX Settembre. Qui lo chef patron interpreta una cucina fragrante e di mercato, che omaggia la tradizione ligure – come la crema di patate con lumachine di mare alla genovese – e si apre a sapori italiani, come la pappa al pomodoro con burratina. Oltre alla carta, ogni giorno piatti sfiziosi dettati dal mercato sorprendono gli ospiti. Da non perdere il ‘Minestrone alla ligure’, servito in tegamino: pura bontà! A rendere tutto speciale, la calorosa e informale accoglienza.
Posizione
via Frugoni 49 r16121 Genova