







Tsé Fung

Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Cinese
Il parere della Guida Michelin
Originario di Shenzhen ed erede di una stirpe di chef, Frank Xu offre un'esperienza autentica e raffinata. Tra le sue creazioni imperdibili, citiamo il dim sum di foie gras, il filetto di branzino allo zenzero, l'anatra alla pechinese (per due) e i gamberi con panatura di aglio e peperoncino, perfettamente equilibrati. Per un'esperienza di degustazione d’eccellenza, scegliete il menù "Diamond", che include l'anatra, da condividere con due o più ospiti. L'arredamento rosso, nero e oro abbina esotismo ed eleganza e le grandi finestre panoramiche si aprono su una spaziosa terrazza con vista sulla piscina e sul lago, ideale in estate. Una lista dei vini di assoluto rilievo, composta da produzioni svizzere e bottiglie d’eccezione, arricchisce l'esperienza. Servizio attento, ambiente sereno e cucina di alto livello: un'esperienza memorabile.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Route de Lausanne 3011293 Ginevra