Proprio di fronte al lago, se la vista sull'acqua è incantevole, non è da meno la ricercatezza della sala interna. Sono due fratelli alla conduzione del ristorante, Giancarlo Camanini che si occupa con grande amabilità della sala, Riccardo della cucina. La scelta prevede tre menù degustazione: la Storia, 4 e mezzo, Oscillazioni, quest’ultimo presente sia nella versione classica e storica, sia nella versione stagionale e a sorpresa, è composto da 7 o 9 portate. Qualunque sia la scelta, aspettativi una straordinaria cucina, molto personalizzata e creativa, per un'esperienza di grande livello.