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€€€€
Zwanzig23 by Lukas Jakobi
Brunnenstraße 35, 40223 Düsseldorf Percorsi
Creativa,Cucina di stagione
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Cucina di stagione
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

In October 2023, Lukas Jakobi unveiled an intriguing, trendy and modern culinary concept in Düsseldorf's Bilk neighbourhood. The two set menus, "Vegan" and "Nicht vegan", comprise six or nine flavoursome courses made using excellent ingredients. "Taste the Waste – Some sexy stuff", for example, demonstrates the restaurant's commitment to sustainability. With a variety of components it contributes to waste reduction and presents "leftovers" in a sophisticated culinary way. Some 80% of the produce is sourced from the region. Fermented foods, soy sauces, garums and kombuchas are all produced on site, along with extracts and juices. Food is served at counter seats right next to the open kitchen, or you can opt for a standard table.

Localizzazione

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  • A partire da 37 €
    Hotel Karolinger
    Buono 7.7
    118 m - Karolingerstraße 104, 40233 Düsseldorf
    Prenotare dettagli
  • A partire da 72 €
    Downtown Apartments Bilk
    Favoloso 8.6
    382 m - Aachener Straße 47, 40223 Düsseldorf
    Prenotare dettagli
  • A partire da 45 €
    Hotel Rubin
    Ottimo 8.1
    509 m - Corneliusstrasse 118, 40215 Düsseldorf
    Prenotare dettagli

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