Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Il ristorante dell’hotel Castelbrac porta il nome della nave del comandante Charcot, celebre esploratore delle regioni polari. In cucina, il giovane chef dà la precedenza ai prodotti locali e della pesca costiera, che cucina in maniera ambiziosa; le sue presentazioni sono nitide, gustose e ben curate. Sala aperta su un dehors panoramico.
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