€€€
Informazioni complementari
- Moderna
- Francese
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 1 30 47 56 56
- Sito web : http://www.latableduchateau.fr
Descrizione
The lord of the manor, who now owns this beautiful 17C inn, has entrusted the kitchens to chef Élisabeth Passédat. She may have worked abroad for many years, but she hasn't forgotten her French classics – pan-fried foie gras, pâté en croûte with Houdan poultry, veal sweetbreads, tournedos Rossini-style Charolais beef. She puts a modern spin on these dishes, blending them with seasonal ingredients and drawing inspiration from France's terroirs. In this way, she comes up with creations such as monkfish and spaetzle, Normandy cider velouté, or ravioli with mushrooms, Morbier cheese and a vin jaune emulsion.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Le Clos de Chevreuse€€€MICHELIN 20243.73 km - 33 rue de Rambouillet, 78460 Chevreuse
- Auberge de La ChapelleCirca45 €5.09 km - 6 Route de Romainville, 78470 Milon-la-Chapelle
- Le Transat - Hôtel Mercure Maurepas Saint-QuentinCirca30 €6.61 km - 1, rocade de Camargue, 78310 Maurepas
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 83 €Les pierres de Chevreuse1.92 km - Carrefour St Laurent , Chevreuse, France, 78460 Chevreuse
- A partire da 81 €Hôtel Centre Port-Royal3.16 km - Chemin du Charme et du Carosse, 78470 Saint-Lambert
- A partire da 63 €Residence Hotel Les Ducs De Chevreuse avec Parking, Hébergement, Repas & PDJ3.59 km - 7 Route De Choisel, 78460 Chevreuse
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde151 m - 2 Grande-Rue, 78720 Dampierre-en-Yvelines
- La Guida Verde3.89 km - Choisel, 78460 Chevreuse
- La Guida Verde4.47 km - Domaine des Vaux-de-Cernay - Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-Ville
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