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L’idea di base del locale è davvero stimolante! Agli ospiti, viene servito un unico menù fisso, composti da diversi piccoli piatti raggruppati in singole portate. I commensali possono quindi scegliere tra 10, 13 o 16 “porzioni di degustazione”. La cucina ambiziosa incorpora influenze regionali, utilizzando un’ampia gamma di ingredienti locali. Gli interni, eleganti e accoglienti, costituiscono uno scenario perfetto, che unisce design chic e comfort. Grazie all’abbondante quantità di legno di recupero e pietra, al pavimento in parquet a spina di pesce e al camino, completati da tessuti di alta qualità e da splendidi tavoli in legno, questo ristorante su due livelli offre un’atmosfera alpina accattivante e di buon gusto. Il personale di servizio è molto cordiale, attento e ben preparato. Il locale si trova nell’esclusivo Aïda Hôtel & Spa (riservato agli adulti).