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€€€€
taku
Trankgasse 1, 50667 Colonia Percorsi
Asiatica,Fusion
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Asiatica
  • Fusion
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

A classic grand hotel like the Excelsior Ernst (dating from 1863) may not be the setting you would expect for a restaurant done out in a minimalist Asian style. But for all its classicism, the venerable establishment right next to the cathedral also has a chic, modern side, which taku fits into perfectly. The straightforward, elegant design is complemented by Mirko Gaul's contemporary and well-thought-out dishes. Successfully balancing spiciness, acidity and sweetness, he creates an aromatic fusion of East Asian cuisine and Western/international influences. Here and there, you will also find regional produce among the selected ingredients. The "Degustation" set menu is offered in five or seven courses. The wine recommendation by the glass is nice.

Localizzazione

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  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 152 €
    Excelsior Hotel Ernst am Dom
    Guida MICHELIN Favoloso 8.9
    14 m - Domplatz / Trankgasse 1-5, 50667 Cologne
  • A partire da 52 €
    City Apartment am Dom
    Buono 7.9
    87 m - Komödienstraße 11, 50667 Cologne
  • A partire da 47 €
    Boutique 003 Köln am DOM
    Carino 6
    92 m - An den Dominikanern 3, 50668 Cologne

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