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€€€€
La Table de Philippe Girardon
Domaine de Clairefontaine, 105 chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

The fourth generation is at the helm of this family business, established in a splendid 18C edifice surrounded by grounds, which was once the holiday home of the bishops of Lyon. The inventive food is the consummate work of a chef who has had a Michelin star since 1993 and who became a MOF in 1997. Top quality regional produce, surgically precise craftsmanship in a classical vein and the occasional more modern technique depict the culinary ethos. This welcoming scene provides the backdrop to dishes such as a soup of frog’s legs with mushrooms and wild garlic, Grenoble-style arctic char, slowly baked in its juices, risotto of soft wheat and beurre noisette.

Localizzazione

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  • A partire da 154 €
    Domaine de Clairefontaine - Teritoria
    Eccellente 9
    229 m - 105 Chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-lʼAmballan
    Prenotare dettagli
  • A partire da 104 €
    Le Cottage de Clairefontaine
    Favoloso 8.6
    339 m - Chemin du Marais, 38121 Chonas-lʼAmballan
    Prenotare dettagli
  • A partire da 92 €
    Relais 500 De Vienne
    Buono 7
    1.19 km - 986 RN 7, 38121 Chonas-lʼAmballan
    Prenotare dettagli

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