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3
€€€
Château Blanchard
36 route de Saint-Galmier, 42140 Chazelles-sur-Lyon Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Set in sprawling grounds, this handsome 1920’s edifice was inspired by the Italian Renaissance, hence the mythological frieze on the façade and the marble and mosaics… The elegant colonnaded dining room however sports a refreshing modern slant with embedded lighting, deep armchairs and exquisite tableware. Two brothers manage this family business. Chef Sylvain Roux conjures up dishes throbbing with flavour that aim to highlight top produce: artic char roasted in seaweed; locally reared veal with a crust of morel mushrooms; a wafer-thin strawberry, rhubarb and rose water tart. Sylvain’s brother, sommelier Frédéric Roux, who can be relied on for insightful wine-food pairings, has put together a wine cellar that will have many a connoisseur drooling.

Localizzazione

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  • A partire da 95 €
    Gîte Chazelles-sur-Lyon, 5 pièces, 9 personnes - FR-1-496-203
    Ottimo 8
    188 m - 3 allée de la châtelaine, 42140 Chazelles-sur-Lyon
    Prenotare dettagli
  • A partire da 65 €
    Chez Jacotte et Elia
    Eccellente 9
    3.73 km - Le Plat, 42330 Saint-Galmier
    Prenotare dettagli
  • A partire da 75 €
    Maison d'Hôtes L'Escale Du Loup Blanc
    Ottimo 8.5
    3.77 km - Le Bourg, 42140 Maringes
    Prenotare dettagli

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