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Da 180 € a 350 €
La Villa Madie
MICHELIN 2023
Avenue de Revestel, 13260 Cassis Percorsi
Creativa,Mediterranea
  • Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio! La cifra di un grandissimo chef! Prodotti d’eccezione, purezza e potenza dei sapori, equilibrio delle composizioni: la cucina qui assurge al rango d’arte. I piatti, perfettamente realizzati, si ergono spesso a classici.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Mediterranea
  • Aria condizionata
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Addetto al parcheggio
  • Vista interessante
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

La Villa Madie is a beautiful contemporary building complete with a terrace. Nestled in the Anse de Corton, a natural, unspoilt cove opposite Cap Canaille, it boasts a dream location above the blue waves of the Mediterranean. Hailing from Normandy, chef Dimitri Droisneau has a CV to be reckoned with (La Tour d'Argent, Lucas Carton, Ambroisie); he fell in love with Provence, which for him is a constant source of inspiration. From one dish to another, it makes its presence felt – light, subtle, tasty, fresh and aromatic, punchy when necessary, and always surprising and original. All the magic of the South of France – produce from land and sea, its fish and herbs, wild and otherwise – is channelled to great effect in this cuisine. A case in point: the Carabineros prawn, red berry tartlet, in which the marriage of the iodine and saline of the shellfish with the fruit is in the realm of the celestial. Meanwhile, the charismatic sommelier has no shortage of savvy wine proposals and the chef's wife deftly illustrates the art of carving at table.

- Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

  • Da 39 € a 68 €
    La Brasserie du Corton
    MICHELIN 2023
    35 m - Avenue du Revestel, 13260 Cassis
  • Da 49 € a 95 €
    La Presqu'île
    MICHELIN 2023
    2.2 km - Avenue Notre-Dame - esplanade Port-Miou, 13260 Cassis
  • Da 49 € a 79 €
    Couleurs de Shimatani
    MICHELIN 2023
    6.62 km - 35 rue Edgar-Quinet, 13600 La Ciotat

Dove dormirenei dintorni

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