2
€€
L'Angolo d'Abruzzo
piazza Aldo Moro 8, 67061 Carsoli Percorsi
Abruzzese,Tradizionale

Informazioni complementari

  • Abruzzese
  • Tradizionale
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Da quasi 40 anni questo "Angolo d'Abruzzo" è la casa della famiglia Centofanti, eccellenti ambasciatori del proprio territorio di cui propongono i migliori ingredienti (per coerenza non propongono pesce), selezionati al ritmo delle stagioni e poi proposti in ricette che attingono a piene mani dalla tradizione regionale: salumi e affettati locali, bruschette, paste fresche fatte in casa tra cui l'immancabile "chitarra". I secondi si dividono tra quelli cucinati alla brace (in stagione i porcini, sempre i tagli di manzo o vitello) e quelli al tegame (vedi lo stracotto di pecora); da provare a fine pasto il crème caramel allo zafferano di Navelli. Una fuorviante scritta “sagrestia” indica di fatto la fornitissima cantina.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 56 €
    Agriturismo Quartuccio
    Eccellente 9.1
    3.33 km - Strada Provinciale del Cavaliere snc (dir. Pereto), Carsoli, 67063 Oricola
  • A partire da 40 €
    B&B Ad un passo dal Cielo
    Eccellente 9.4
    5.91 km - Via Palazzo 3, 67065 Pietrasecca
  • A partire da 45 €
    Il Sogno nel Vento
    Eccellente 9.3
    7.06 km - 28 Via Dritta, 67061 Tufo Basso

Visite interessantinei dintorni