Nel cuore della cittadella medievale, il vostro miglior alleato contro le trappole per turisti! Vi aspettano due sale arredate in stile contemporaneo; in fondo, un cortile con tavoli allestiti nei giorni di sole. In cucina, tradizione e modernità si sfiorano e si mescolano; in aggiunta troverete un menù vegetariano ben architettato che celebra verdure e cereali della regione.
- Gli ispettori della guida MICHELIN