Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 35€
Piacevole esperienza gastronomica a meno di 35 € : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Una storia di famiglia lunga oltre 150 anni, che s’inserisce nella ancor più antica storia del Borgo Trento, ora inglobato dalla città ma un tempo con vita a sé. Gestori da sempre della salumeria (alcuni ingredienti utilizzati nei piatti provengono proprio da qui), i Porteri da alcuni decenni si occupano anche della trattoria, vero riferimento per la cucina tradizionale bresciana. Un'attenzione particolare è dedicata a polenta, formaggi e carni: manzo, agnello e cavallo non mancano quasi mai. I piatti prendono spunto da ricette tipicamente locali con una ricerca di piccoli produttori regionali di pregio e qualità.