€€
Informazioni complementari
- Moderna
- Tradizionale
- Strutture per persone diversamente abili
- Pasti serviti all'aperto
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 3 81 89 70 99
- Sito web : http://www.aubergedelahautejoux.com
Descrizione
A former philosopher (and the epitome of courtesy and discernment when it comes to her wine recommendations) plus a globetrotting chef who grew up eating at Michelin-starred restaurants have taken over this family-run inn: just the ticket in the middle of this rural village. This pair promises diners a delightful dining experience that combines rustic surroundings and cuisine that nonchalantly switches between regional and more contemporary dishes, and is littered with nods to the chef's many travels: here you see vin jaune and saffron from Franche-Comté, peanut vinaigrette, seaweed emulsion alongside Thai-style mussels from Bouchot.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Le Bon Accueil€€€MICHELIN 20249.14 km - 1 chemin de la Grande-Source, 25160 Malbuisson
- Restaurant du FromageCirca35 €9.29 km - 65, Grande rue, 25160 Malbuisson
- La Croix d'Or€€€MICHELIN 202319.7 km - Place du Château 1, 1338 Ballaigues
Più ristoranti a Pontarlier
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 103 €Gîte de la sauge4.6 km - 9, rue de la sauge, 39250 Mignovillard
- A partire da 75 €Meublé de tourisme5.75 km - 17 Rue de la Gare, 25560 Frasne
- A partire da 142 €Le petit verger7.14 km - 38 Grande Rue, 25560 Dompierre-les-Tilleuls
Più alberghi a Pontarlier
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde687 m - 3 rue des Tourbières, 25560 Bonnevaux
- La Guida Verde8.34 km - 28 rue de Mouthe, 25160 Labergement-Ste-Marie
- La Guida Verde9.13 km - 25160 Saint-Point-Lac
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