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Da 92 € a 115 €
L'Impertinent
5 rue d'Alsace, 64200 Biarritz Percorsi
Creativa,Francese moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Francese moderna
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

This place lives up to its name: insolent, cheeky and even irreverent! There is something rather rock'n'roll about German-born Fabian Feldmann, a creative chef who likes to break the rules. Which isn't to say he doesn't know the rules! This rebellious cook was classically trained in the finest establishments, like L'Oasis in La Napoule and Pierre Gagnaire in Paris. In his Biarritz restaurant, he gives free rein to his imagination – sometimes outlandish but always spot on. Beautiful raw ingredients, most notably fish from the Ciboure fish market, are cooked and seasoned with some originality. Semi-cooked and smoked mackerel with two servings of white asparagus (grilled and raw); roast lamb with celeriac, a herb and tangy mustard jus; Corsican pomelo, tarragon ice cream, almond cream and aniseed meringue.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

  • Da 110 € a 175 €
    La Table d'Aurélien Largeau
    470 m - Hôtel du Palais, 1 avenue de l'Impératrice, 64200 Biarritz
  • Da 29 € a 65 €
    Iqori
    582 m - 52 avenue de l'Impératrice, 64200 Biarritz
  • Da 39 € a 50 €
    Léonie
    632 m - 7 avenue de Larochefoucault, 64200 Biarritz

Dove dormirenei dintorni

Visite interessantinei dintorni

  • La Guida Verde
    964 m - 1 avenue de la Plage - la Milady, 64200 Biarritz
  • La Guida Verde
    972 m - 1 rue Guy-Petit, 64200 Biarritz
  • La Guida Verde
    1.47 km - Esplanade du Rocher-de-la-Vierge, 64200 Biarritz