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Brasserie 1893
1F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing
Percorsi
Francese contemporanea
Informazioni complementari
- Francese contemporanea
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
Informazioni pratiche
- Telefono : +86 10 8520 8989
- Sito web : https://www.hilton.com/en/hotels/bjswawa-waldorf-astoria-beijing/
Descrizione
Naming itself a brasserie is just being humble. This elegant restaurant features some exquisite artwork and a display kitchen that is equally pleasing to behold. Tastefully presented dishes are made with local ingredients and finessed with modern French techniques for subtle contrasts. The Breton chef reworks the menu regularly to include novel creations such as abalone with sweet corn mousseline, bacon bits and popcorn – a mélange of lovely textures.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Zijin Mansion$$$MICHELIN 20243F, Waldorf Astoria Hotel, 5-15 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing
- Jing$$$MICHELIN 2024434 m - B1 Level, The Peninsula Hotel, 8 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing
- Huang Ting$$$MICHELIN 2024446 m - B2 Level, The Peninsula Hotel, 8 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 1.422 CN¥Waldorf Astoria BeijingGuida MICHELIN30 m - 5-15 Jinyu Hutong Wangfujing, 100006 Pechino
- A partire da 346 CN¥Novotel Beijing Peace102 m - 3 Jinyu Hutong, Wangfujing, 100006 Pechino
- A partire da 800 CN¥Beijing Jingyuan Courtyard Hotel145 m - 35 Wangfujing Xitangzi Hutong, 100006 Pechino
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