Il ristorante ha subito un sapiente restyling, puntando su cromie, luci e arredi che ricreano un tutt'uno con la vallata sottostante, in sintonia con la filosofia dei piatti che vedono protagonista l’olio extravergine non come condimento ma come ingrediente. Insieme alla cucina, anche la vista incanta: dalla parete vetrata, il panorama spazia fino alla chiesa di San Pietro di Assisi.