Cucina molto personalizzata per lo chef Campanella, attenta alla semplicità delle materie prime, nonché agli abbinamenti: frutto dei suoi innumerevoli viaggi in giro per il mondo con un irrinunciabile tocco mediterraneo dato dalle sue origini italiane. I due menu sono sempre gli stessi: Moving Mountains (vegano) e Ispirazione (con pesce e carne), si può scegliere dalle sei alle otto portate. La carta dei vini saprà essere all'altezza dei migliori intenditori che potranno confrontarsi con la competenza del sommelier, mentre nella bella stagione la terrazza offre un’atmosfera molto piacevole in virtù di un eccezionale scorcio sul lago Maggiore.