Questo piccolo albergo - ristorante tradizionale punta tutto sulle gioie semplici. È probabilmente uno dei migliori ristoranti della regione di Thonon dove gustare il pesce del lago di Ginevra (coregono bianco e salmerino), fornito dai pescatori del posto. Il gestore ama valorizzare i salumi e i formaggi della regione dello Chablais.
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