Mathilde e Rémi formano un binomio ben rodato, sia in cucina che in sala: lui esperto di salato, lei di dolce, entrambi servono con il sorriso. Vi delizieranno con piatti a base di ingredienti di giornata, semplici e ben eseguiti. Un piccolo kouign amann accompagna il caffè, in onore alle origini bretoni di Mathilde.
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