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€€€€
L'Esquisse
21 rue Royale, 74000 Annecy Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

The former second-in-command to Laurent Petit at Le Clos des Sens in Annecy-le-Vieux, Stéphane Dattrino has branched off on his own to create this attractive restaurant. Behind its discreet façade, tables for two predominate and despite its deliberately relaxed feel, the service here is very much on the mark. The chef’s strong imprint is clearly evident in cuisine that is rich in flavour and colour, with a seasonal palette that incorporates high-quality local ingredients including plants and vegetables (wild garlic, wild asparagus etc). Delicious dishes full of finesse include the duxelle de champignons tart with cep pastry, and crispy calf’s sweetbreads with a squash medley.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 85 €
    L’Appartement des Glières Annecy centre
    Eccellente 9.1
    28 m - 3 Bis Rue des Glières, 74000 Annecy
  • A partire da 102 €
    Best Western Plus Hotel Carlton Annecy
    Ottimo 8.4
    69 m - 5 Rue des Glières, 74000 Annecy
  • A partire da 90 €
    Le Vassé - Apartment 2 Bedrooms with terrace - pedestrian area
    Buono 7.9
    92 m - 5 Passage des Bains, 74000 Annecy

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