La semplicità del design fa di questo bel ristorante un luogo rilassante. Qui lo chef Naylor propone le sue ricette dal tocco personale, che fanno abbondante uso di prodotti dell'orto, situato sul tetto dell'albergo. I piatti elaborati con cura e creatività sono caratterizzati da contrasti ed armonie di sapori decisamente degni di nota che regalano un'intensa esperienza gustativa.
- Gli ispettori della guida MICHELIN