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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Campana
- Contemporanea
- Aria condizionata
- Parco o giardino
- Parcheggio
- Pasti serviti all'aperto
- Vista interessante
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 089 831148
- Sito web : https://borgosantandrea.it/it/dining/ristorante-alici/
Descrizione
Borgo Santandrea è un lussuoso albergo lungo la Costiera Amalfitana, alle porte di Conca dei Marini, e Alici è il suo fineding, entrambi simboli di bellezza italiana. Al di là di una sala interna con mobili dal richiamo vintage, le cene si svolgono sempre sulla magnifica terrazza dal pavimento in maioliche blu e azzurre, che riverberano lo splendore di cielo e mare. Lo chef Crescenzo Scotti ama evidentemente i posti ameni: lo ricordiamo infatti in precedenza a Ravello e prima ancora − con la stella − sull'isola di Vulcano. Qui torna a muoversi con mestiere e bravura sul suo territorio preferito, ovvero, i sapori della Costiera (in tante ricette si ritrova lo sfusato amalfitano), ma anche quelli napoletani e della sua Ischia, mettendoci sempre un pizzico di fantasia. Il tipico piatto "Totani e patate alla praianese" viene sublimato così: nella fondina troviamo una deliziosa variazione di totano, con le polpette fritte, il sugo e una parte a crudo, mentre al tavolo vi si versa sopra l'ottima pasta mista di Gragnano cotta con le patate che, in parte, si sono sciolte a creare una deliziosa crema. All'ospite il gioco di mischiare il tutto per un piatto davvero appetitoso.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Il Refettorio€€€€MICHELIN 2024217 m - via Roma 2, 84010 Conca dei Marini
- Luna d'AgerolaCirca25 €1.01 km - Via Radicosa, 42, 80051 Pianillo
- Ristorante Campus Principe di NapoliCirca25 €1.06 km - Via Salvatore di Giacomo, 8, 80051 Pianillo
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 60 €La Casetta303 m - Via Giovanni Augustariccio 74, 84011 Amalfi
- A partire da 110 €L'ancora304 m - Via dei Naviganti, 84010 Conca dei Marini
- A partire da 88 €Villa Alba d'Oro353 m - Via Salita Baglio 3, 84011 Amalfi
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde736 m - 84010 Conca-dei-Marini
- La Guida Verde2.74 km - 84017 Positano
- La Guida Verde2.79 km - Via Genova, 84011 Amalfi
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