Circondato da boschi e prati ai margini di Luneburgo, questo hotel meravigliosamente restaurato si armonizza in maniera splendida con il paesaggio circostante. Alcune delle confortevoli camere e suite si trovano in quello che fu l'edificio principale dell'ex-mulino ad acqua, mentre altre sono ubicate nel nuovo edificio; l'hotel dispone anche di spazi per conferenze, e può provvedere all'organizzazione di feste private per un massimo di 120 persone nella sala per banchetti, per le quali può offrire un rinfresco a buffet o suggerimenti per il menù.