Situato in un convento ristrutturato, il Nun Assisi Relais gode di vista panoramica sulla città e sul monte Subasio, e vanta una spa ricavata negli scavi romani e camere arredate in uno stile personalizzato con mobili di design. Il Nun Assisi Relais & Spa Museum risale al 13° secolo e le sue sistemazioni presentano aria condizionata, TV LCD, minibar e connessione internet gratuita. In alcune unità troverete un balcone e soffitti a volta, e la maggior parte degli alloggi si affaccia sulla città o sulla campagna. Il Nun Spa Museum occupa un antico anfiteatro romano, e vi propone un trattamento completo di bagni romani grazie alle 4 aree con diverse temperature e umidità. Al ristorante gusterete specialità tradizionali umbre, come la pasta artigianale con tartufi, pane e dolci caserecci. Al mattino non manca inoltre la colazione continentale giornaliera. L'albergo dista 15 minuti a piedi dalla Basilica di San Francesco, la cattedrale dedicata al Santo di Assisi.